Modri pinot Prestige
30,00 €
Kompleksno vino, nežno rdečih rubinov, vonj po zrelem sadju, višnjah, poznih jagodah, dimu in gozdni podrasti, s kančkom pikantnosti belega popra.
Podrobnosti
Barva | Rdeče |
Kislina | 5,6 g/l |
Volumen | 0,75 L |
Letnik | 2018 |
Nagrada | Great American (Bron), Vino Slovenija Gornja Radgona (srebro) |
Okoliš | Štajerska Slovenija |
Sladkorna stopnja | Suho |
Sorta | Modri pinot |
Število pridelanih steklenic | 1500 |
Stil | Mirno |
Stopnja alkohola | 13% |
Priporočena temperatura za serviranje | 12 °C do 15 °C |
Ujemanje s hrano | Jedi z gobami, Rdeče meso (govedina, jagnjetina, divjačina), Ribe na žaru, Temna čokolada |
Vinar | Meum Winery |
Zmožnost staranja | Da |
Ostanek nepovretega sladkorja | 1 g/l |
Kategorija vina | Zorjeno vino |
Prikaži vse |
Kompleksno vino, nežno rdečih rubinov, vonj po zrelem sadju, višnjah, poznih jagodah, dimu in gozdni podrasti, s kančkom pikantnosti belega popra.
Zvrst
100% modri pinot.
Ujemanje s hrano
Poda se ribam na žaru, steaku, temni perutnini, jedem z gozdnimi gobami, dimljenim ribam, divjačini in temni čokoladi.
Vinifikacija
Klasična maceracija in zorenje v lesenih sodih.

Meum Winery
Meum Wine ali “moje vino” je sinonim za vrhunska vina družine Brumec, ki je tradicionalno povezana s pridelovanjem zrelih vin. Vina pridelujejo na pobočjih v okolici Slovenskih Konjic in Žičke kartuzije, prav na teh pobočjih so vinsko kapljico pridelovali že žički kartuzijani, katerih začetki segajo v leta okoli 1160, ko so pričeli z izgradnjo poslopij samostana Žička kartuzija.
Posestvo vinarja Jurija Brumca zajema nekaj več kot 6 hektarjev vinogradov oziroma približno 30.000 vinskih trt. Sortno razmerje zajema okrog 70 % rdečih sort (Modri Pinot, Modra Frankinja,…) in 30 % belih sort (Chardonnay, Sauvignon. Traminec, Rumeni Muškat, Sivi Pinot,…). Že razmerje med belimi in rdečimi sortami je za štajerski vinorodni okoliš zelo nenavadno, prav tako pa je zanimivo, da je prav Modri Pinot paradni konj vinske kleti Meum.