Traminec izbor
16,50 €
Zlato rumene barve, razkošna cvetica spominja na liči, vrtnico in cimet.
Podrobnosti
Stopnja alkohola | 11% |
Letnik | 2021 |
Sladkorna stopnja | Sladko |
Volumen | 0,5 L |
Nagrada | Great American (srebro) |
Kislina | 5,18 g/l |
Barva | Belo |
Sorta | Traminec |
Okoliš | Štajerska Slovenija |
Število pridelanih steklenic | 1400 |
Stil | Mirno |
Priporočena temperatura za serviranje | 12 °C do 15 °C |
Ujemanje s hrano | Siri (mehki in trdi siri), Sladice (torte, peciva, sadne sladice) |
Vinar | Vino Jamnik |
Zmožnost staranja | Da |
Ostanek nepovretega sladkorja | 113 g/l |
Kategorija vina | Zorjeno vino |
Prikaži vse |
Vino je izrazito polno, predvsem zaznamo vrtnice ki so tudi značilne za to sorto, ima uravnoteženo kislino, ki se z sladkorjem dobro dopolnjuje ter ustvari čudovit pookus v ustih.
Zvrst
100% traminec.
Ujemanje s hrano
Poda se k sladicam, zrelim sirom ali kot samostojen užitek.
Vinifikacija
Potrgano grozdje 4.11.2021, sok je vrel približno 45 dni, vino naslednje leto v jeseni prefiltrirano in napolnjeno v steklenice kjer zori.

Vino Jamnik
Vino Jamnik je družinska kmetija iz vinorodnega kraja Svečina. Že več generacij s strastjo gojijo vinsko trto in pridelujejo vrhunsko vino. Njihovi vinogradi so obdelani s skrbnostjo in spoštovanjem do tradicije, hkrati pa uporabljajo sodobne metode, ki jim omogočajo pridelavo vina izjemne kakovosti. Vinogradi obsegajo 8 ha in rastejo na prisojnih legah. Zasajeni so s sortami Rumeni muškat, Sauvignon, Kerner, Traminec, Zweigelt, Chardonnay ter Laški in Renski rizling, ki najbolj izražajo prednosti te lege.
Povprečna starost vinogradov znaša 25 let, kar vinom daje zrelost in globino, ki je edinstvena. Klet, ki so jo odprli leta 2020, še vedno prinaša navdušenje različnim ljubiteljem vina ter obiskovalcem vodenih degustacij. V njej letno hranijo približno 45 tisoč litrov vina, pri čemer napolnijo vsaj 12 različnih etiket, med njimi mlada vina, mirna vina, penine in predikate.
Vino Jamnik je več kot le vinogradništvo; je družinska zapuščina, predana ljubezni do trte in vina, ki združuje tradicijo in inovacije v vsakem kozarcu. Njihov cilj je ustvarjanje vina, ki se navdušujejo in povezujejo ljudi ter odražajo edinstven okus naše pokrajine.