Laški rizling
27,00 €
Očitna petrolejska nota na nosu, v ustih pa večja ostrina, manj sadnosti in več slane mineralnosti. Visoke, a prijetne kisline so uravnotežene z aromo svežih jabolk, suhih hrušk in marelic.
Podrobnosti
Stopnja alkohola | 13,5% |
Letnik | 2021 |
Sladkorna stopnja | Suho |
Volumen | 0,75 L |
Okoliš | Štajerska Slovenija |
Priporočena temperatura za serviranje | 12 °C do 15 °C |
Sorta | Laški rizling |
Vinar | Ducal |
Ujemanje s hrano | Rahlo pikantne jedi z belim mesom., Testenine |
Zmožnost staranja | Da |
Barva | Belo |
Stil | Mirno |
Kategorija vina | Zorjeno vino |
Prikaži vse |
Vina so kompleksna, a jih zahvaljujoč slani mineralnosti in sočnim kislinam, krasi prijetna svežina. Odvisno od letnika, pa lahko začutimo manj ali več botritisa, včasih tudi petrojejske note in pikantnost ali pa zelišča. Od sadja nam brbončice razveseljujejo zrela jabolka, hruške, marelice, včasih pa tudi kaj od tropskega sadja. Pookus je vedno prijeten in dolg.
Zvrst
100% laški rizling.
Ujemanje s hrano
Poda se k testeninam, rahlo pikantnim jedem z belim mesom.
Vinifikacija
Zorenje 12 mesecev v betonskem jajcu (1000 L) ter 6 mesecev v jeklenih cisternah, nato zorenje v steklenicah.

Ducal
Vina Ducal pridelujejo iz optimalno zrelega grozdja, ki ga rodijo trte na strminah pravljično lepih svečinskih goric. Od prvega dne jih z ljubeznijo in vso skrbnostjo obdelujejo po ekoloških načelih, za kar so leta 2016 prejeli tudi certifikat.
Iz steklenic Ducal prihajajo vina, ki jih odlikuje preciznost, lahko bi celo rekli ostrina, lepa kompleksnost, ki pogosto izhaja iz dejstva, da imajo ob trgatvi okoli 20 odstotkov grozdja, na katerem se je razvila plemenita plesen – botritis. Ta jagodno kožico predre, zaradi česar se grozdje delno posuši oziroma sok v jagodah skoncentrira, poleg tega botritis prinaša značilno nežno oksidativno aromo, ki so je sicer bolj vajeni pri nekaterih vrhunskih sladkih vinih.
Vina Ducal vedno izražajo karakter njihovi mikrolokacij, a obenem ohranjajo glavne značilnosti posamezne sorte, so precizna, kompleksna, z lepo kislinsko-mineralno svežino in uravnoteženostjo.