Cvetica je poudarjena in nas razvaja ob zaznavah rdečega jabolka, rdeče pomaranče, ribeza  in maline, sledi nota rdeče vrtnice, za tem pa zaznamo noto oreščkov, rahlo noto karamele  in popečenega. Okus je zelo suh, mehkoben. Mehurčki poudarijo okus in pustijo mineralen, skoraj slan zaključek. Je intenzivna penina, dokaj polnega telesa z elegantnim in obstojnim okusom, ki mine v zaznavah ruby čokolade, maline in citrusov.

  • Zvrst

    Zvrst

    100% modri pinot.

  • Ujemanje s hrano

    Ujemanje s hrano

    Ob penini lahko postrežemo sashimi, škampe z žara, tatarski biftek ali pa goveji carpaccio.

  • Vinifikacija

    Vinifikacija

    Penina je 8 mesecev zorela v inox cisternah, ter nato 3 leta v steklenicah na kvasovkah.

Vinag 1847

Vinag 1847

So starinska vinska klet v središču Maribora, ki se razprostira po več kot 2 kilometrih v njegovem podzemlju. So tudi ena največjih in najstarejših klasičnih vinskih kleti v Evropi. Trudijo se ohranjati in vzdrževati bogato tradicijo vinogradništva, kletarstva in trgovine in nadaljevati zgodbo. Vsakodnevno so na voljo vodeni ogledi in degustacije vrhunskih vin. Njihova tradicija vinogradništva in vinarstva se je začela že v letu 1847, ko se je meljski graščak Alojz plemeniti Kriehuber začel ukvarjati z vinogradništvom in v ta namen zgradil vinsko klet.

Vinogradi se nahajajo po celotni Mariborski regiji, trenutno jih je več kot 50 hektarov, njihova povprečna starost je 20 let. Zasajeni so na laporju in ilovici. Zasajene sorte so – Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rumeni muškat, Traminec, Renski rizling, Laški rizling, Modri pinot, in tudi manjše količine Belega pinoja in Rizvanca. Kapaciteta kleti je več kot 500 000 l.

Penina Rosé

18,00 

Intenzivna penina, dokaj polnega telesa z elegantnim in obstojnim okusom. Briljantne, svetlo roza barve s številnimi, finimi in zelo obstojnimi mehurčki.

Podrobnosti

Stopnja alkohola12,5%
Letnik2019
BarvaRosé
Kislina5,16 g/l
Zmožnost staranjaDa
OkolišŠtajerska Slovenija
VinarVinag 1847
Ujemanje s hranoLahke jedi (solate, surove ribe, belo meso na žaru, lahki sir), Morske jedi (ribe, školjke, morski sadeži)
Sladkorna stopnjaBrut
Število pridelanih steklenic4000
Priporočena temperatura za serviranje5°C do 6°C
StilPeneče
SortaModri pinot
Volumen0,75 L
NagradaGlass of Bubbly (srebro), Great American (srebro)
Kategorija vinaZorjeno vino
Prikaži vse

Cvetica je poudarjena in nas razvaja ob zaznavah rdečega jabolka, rdeče pomaranče, ribeza  in maline, sledi nota rdeče vrtnice, za tem pa zaznamo noto oreščkov, rahlo noto karamele  in popečenega. Okus je zelo suh, mehkoben. Mehurčki poudarijo okus in pustijo mineralen, skoraj slan zaključek. Je intenzivna penina, dokaj polnega telesa z elegantnim in obstojnim okusom, ki mine v zaznavah ruby čokolade, maline in citrusov.

  • Zvrst

    Zvrst

    100% modri pinot.

  • Ujemanje s hrano

    Ujemanje s hrano

    Ob penini lahko postrežemo sashimi, škampe z žara, tatarski biftek ali pa goveji carpaccio.

  • Vinifikacija

    Vinifikacija

    Penina je 8 mesecev zorela v inox cisternah, ter nato 3 leta v steklenicah na kvasovkah.

Vinag 1847

Vinag 1847

So starinska vinska klet v središču Maribora, ki se razprostira po več kot 2 kilometrih v njegovem podzemlju. So tudi ena največjih in najstarejših klasičnih vinskih kleti v Evropi. Trudijo se ohranjati in vzdrževati bogato tradicijo vinogradništva, kletarstva in trgovine in nadaljevati zgodbo. Vsakodnevno so na voljo vodeni ogledi in degustacije vrhunskih vin. Njihova tradicija vinogradništva in vinarstva se je začela že v letu 1847, ko se je meljski graščak Alojz plemeniti Kriehuber začel ukvarjati z vinogradništvom in v ta namen zgradil vinsko klet.

Vinogradi se nahajajo po celotni Mariborski regiji, trenutno jih je več kot 50 hektarov, njihova povprečna starost je 20 let. Zasajeni so na laporju in ilovici. Zasajene sorte so – Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rumeni muškat, Traminec, Renski rizling, Laški rizling, Modri pinot, in tudi manjše količine Belega pinoja in Rizvanca. Kapaciteta kleti je več kot 500 000 l.

Penina Rosé