Modri pinot
23,00 €
Modri pinot odlikuje globoka rubinasto rdeča barva, izrazita sortna aroma, ki nas spominja na jagodičevje, maline in češnje. Vino je sadno, polno, bogato, harmonično, z zrelo kislino in elegantnimi tanini. Vrhunski modri pinot, na katerega smo zelo ponosni.
Podrobnosti
Kislina | 5,3 g/l |
Volumen | 0,75 L |
Barva | Rdeče |
Letnik | 2020 |
Okoliš | Štajerska Slovenija |
Sladkorna stopnja | Suho |
Sorta | Modri pinot |
Število pridelanih steklenic | 2600 |
Stil | Mirno |
Stopnja alkohola | 13% |
Priporočena temperatura za serviranje | 12 °C do 15 °C |
Ujemanje s hrano | Rdeče meso (govedina, jagnjetina, divjačina) |
Vinar | Zlati Grič |
Zmožnost staranja | Da |
Ostanek nepovretega sladkorja | 1,1 g/l |
Kategorija vina | Zorjeno vino |
Prikaži vse |
Modri pinot odlikuje globoka rubinasto rdeča barva, izrazita sortna aroma, ki nas spominja na jagodičevje, maline in češnje. Vino je sadno, polno, bogato, harmonično, z zrelo kislino in elegantnimi tanini. Vrhunski modri pinot, na katerega smo zelo ponosni.
Zvrst
100% modri pinot.
Ujemanje s hrano
Odlična spremljava govejim zrezkom.
Vinifikacija
Klasična maceracija, ki traja 3 tedne in najmanj 13-mesečno zorenje v rabljenih barrique sodih.

Zlati Grič
Klet Zlati grič leži v osrčju idiličnega posestva Škalce, v Slovenskih Konjicah. Na 75 ha izvirno zloženih vinogradov nadaljujejo 800-letno tradicijo pridelave vina na tem območju in sooblikujejo edinstvenost krajine.
Letno pridelajo do okoli 550.000 kg grozdja. Prevladujejo bele sorte: Laški in Renski rizling, Chardonnay, Beli in Sivi pinot, Traminec, Sauvignon. Med rdečimi sortami gojijo Modro frankinjo in Modri pinot. Bele sorte prevladujejo predvsem zaradi tradicije in naravnih danosti, saj pri njih prevladuje kontinentalna klima, zaradi česar so v grozdju tudi višje kisline, kar daje vinu svežino. Zaradi manjših obremenitev trte (od 1 do 3 kg grozdja), pridelujejo le kakovostna in vrhunska vina.
Vina so razdeljena na tri segmente. Kreativna linija izraža prijetno mešanico svežine, primarnih arom in elegance. Za vina linij premium in črna linija grozdje prihaja iz izbranih vinogradov. Vino zori v lesenih sodih in je kompleksno, bogato ter ustekleničeno le v najboljših letnikih. V podjetju so še posebno ponosni na penine, ki jih pridelujejo po klasični (tradicionalni) metodi. Penine zorijo najmanj 3 leta med zidovi Otakarjeve kleti v Žički Kartuziji, najpomembnejšem samostanu v srednji Evropi, ki sega v 12. stoletje.
Zlati Grič poleg vrhunskih vin ponuja tudi številna druga doživetja. Med njimi ogled ene najsodobnejših vinskih kleti s pokušino vin, igranje golfa na golf igrišču med vinogradi z 9 luknjami ter nočitve v Vinogradniškem dvorcu iz 15. stoletja, kjer so na voljo trije apartmaji. Čudoviti ambient pa ponuja tudi enkratne priložnosti za razne dogodke: poroke, poslovna srečanja, team-buildinge. Prava zakladnica doživetij.