Modra frankinja
12,30 €
Vino je vijolično rubinaste barve, v vonju in okusu spominja na višnjo, črn poper in čokolado.
Podrobnosti
Stopnja alkohola | 13% |
Letnik | 2023 |
Sladkorna stopnja | Suho |
Barva | Rdeče |
Okoliš | Štajerska Slovenija |
Sorta | Modra frankinja |
Stil | Mirno |
Priporočena temperatura za serviranje | nad 15 °C |
Vinar | Kobal Wines |
Volumen | 0,75 L |
Zmožnost staranja | Da |
Kategorija vina | Zorjeno vino |
Prikaži vse |
Vino je vijolično rubinaste barve, v vonju in okusu spominja na višnjo, črn poper in čokolado. Vino ima potencial zorenja naslednjih 5 let.
Zvrst
100% modra frankinja.
Ujemanje s hrano
Čudovito se prilega račjim prsim in jedem z gobami.
Vinifikacija
Vina pridelana s podaljšano toplo maceracijo do 1 meseca. Fermentacija s divjo, avtohtono kvasovko. Zorijo v francoskem hrastu 2 leti.

Kobal Wines
Kobal Wines je mala butična vinarna iz severovzhodne Slovenije.
Vinska kultura v njihovem mestu ima skoraj 2000 let zgodovine. Osredotočeni so na bela vina, to ustreza rastišču. Pridelujemo Sauvignon, Sivi pinot, Šipon, Rumeni muškat, Chardonnay, Laški rizling, Traminec in Modro frankinjo, ter nekaj zvrsti belih vin. Z vini želijo prikazati pristnost rastišča in sortno izraznost, s polnostjo telesa in dolgim pookusom.