Goričko Noir
19,00 €
Globoko vijolična barva, prepleten in pikanten okus, obilica taninov in čvrsto strukturo.
Podrobnosti
Stopnja alkohola | 13,5% |
Letnik | 2019 |
Sladkorna stopnja | Suho |
Kislina | 5,8 g/l |
Volumen | 0,75 L |
Okoliš | Prekmurje |
Stil | Mirno |
Priporočena temperatura za serviranje | nad 15 °C |
Ujemanje s hrano | Rdeče meso (govedina, jagnjetina, divjačina) |
Vinar | Marof |
Zmožnost staranja | Da |
Število pridelanih steklenic | 6000 |
Barva | Rdeče |
Sorta | Merlot, Modra frankinja, Zweigelt |
Kategorija vina | Zorjeno vino |
Prikaži vse |
Globoke, neprosojne, vijolične barve. Cvetica je umirjena, a kompaktna, z veliko zaznav v smeri črnih sadežev, zemlje, suhih začimb, tudi animalična, mesnata nota se najde, dim. V ustih se lepo nakaže pikantnost modre frankinje. Vino polnega okusa.
Zvrst
50% modra frankinja, 40% zweigelt, 10% merlot.
Ujemanje s hrano
Izvrstno se poda k suhim mesninam in steakom.
Vinifikacija
Vino je zorelo 15 mesecev v hrastovih sodih.

Marof
MAROF je sodobna klet, tesno povezana z naravo, tradicijo in kletarskimi načeli prednikov. Zazrti so v prihodnost, iščejo spremembe, obenem pa slonijo na tradiciji.
Na posesti obdelujejo približno 100.000 trt, ki rastejo v treh imenitnih vinogradniških amfiteatrih na vrhunskih legah v Mačkovcih, Bodoncih in Kramarovcih. Med obnovo vinogradov so na piedestal, kamor po njihovem mnenju absolutno sodi, postavili slovensko domorodno, najplemenitejšo rdečo sorto – modro frankinjo. Danes modra frankinja zaseda približno tretjino njihovih leg.
Ne glede na sorto so vina pridelana s skrajno skrbnostjo ter ljubeznijo do podrobnosti in prefinjenosti. Čar vina je nenazadnje v tem, da je zmeraj možno pridelati še bolj prepričljivega in izjemnega. Seveda, če to omogoči narava in znanje vinarja.