Dodaj na seznam želja

Trije karakterji. Vsak na svoj način poseben, ko so združeni so enkratni. Tako kot naši otroci, Neli, Antonio in Julija. Tree je o njih, za njih! Chardonnay skrbi za telo, sauvignon za prijetno aromo, sivi pinot za pestrost! Barva je zlato rumena. Cvetica je aromatična, zrela in združuje arome bezga in kosmulje, ki prevladujejo v bogatem cvetličnem nosu. Najdemo tudi koščičasto in sočno rumeno sadje, ki se lepo prepleta med seboj. Elegantno vino s čudovito kislino, živahno teksturo in okusnim karakterjem.

  • Zvrst

    Zvrst

    45 % sivi pinot, 30 % chardonnay, 25 % sauvignon blanc.

  • Ujemanje s hrano

    Ujemanje s hrano

    Vino se odlično poda k morskim sadežem, perutnini z nežnimi omakami, zelenjavnim jedem, zrelim sirom ter testeninam s kremastimi omakami.

  • Vinifikacija

    Vinifikacija

    Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Različno dolge maceracije grozdne drozge, blago stiskanje. Spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami in 18-mesečno zorenje vina v 600 l hrastovih sodih v katerih poteka proces spontane malolaktične fermentacije. Vino zori na lastnih drožeh brez pretoka. Stekleničenje z minimalnim dodatkom žvepla in zorenjem vina v steklenici najmanj 12 mesecev.

M - enostavno dobra vina

M - enostavno dobra vina

Na stičišču, kjer se končujejo Alpe in se pričenja Panonski svet, se nahajajo M-enostavno dobra vina. Čudoviti vinogradi, se razprostirajo na 4,5 hektarjih sredi dih jemajoče naravne lepote na obronkih Pohorja, kjer uživajo v edinstvenem okolju ob nežnem dotiku hladne gorske sape. Radi imajo naravo in čaroben krog življenja, zato so se odločili, da bomo za naravne procese na njihovem posestvu poskrbeli z ekološkim kmetovanjem, ki jih bo vodilo do končnega cilja – biodinamičnega kmetovanja.

Edinstvena sestava silikatne prsti v kateri dominira kremen je razlog, da uživajo v vinih, ki so okusna, čista, z značajem in osebnostjo. Verjamejo, da v vinogradu zraste odlično vino, zato so s svojimi 20.000 trtami izjemno skrbni. Ti dejavniki prispevajo k razvoju grozdja z izjemnim karakterjem in bogatim izrazom terroirja. Osredotočeni so na izjemno visoke standarde kakovosti vina z idejo, da je vsak letnik in vsaka izkušnja boljša od prejšnje. Prizadevajo si, da bi vsak dan svoje delo opravljali malo bolje. Majhni koraki vam bodo prinesli velike spremembe.

Vsi izdelki M - enostavno dobra vina Obišči spletno stran

Tree

37,50 €

Cvetica je aromatična, zrela in združuje arome bezga in kosmulje, ki prevladujejo v bogatem cvetličnem nosu. Najdemo tudi koščičasto in sočno rumeno sadje, ki se lepo prepleta med seboj. Elegantno vino s čudovito kislino, živahno teksturo in okusnim karakterjem.

Podrobnosti

BarvaBelo
Kislina5,9 g/l
Volumen0,75 L
Letnik2021
NagradaDecanter (Srebro)
OkolišŠtajerska Slovenija
Sladkorna stopnjaSuho
SortaChardonnay, Sauvignon Blanc, Sivi pinot
Število pridelanih steklenic1500
StilMirno
Stopnja alkohola13%
Priporočena temperatura za serviranje10 °C do 12 °C
Ujemanje s hranoMorske jedi (ribe, školjke, morski sadeži), Pečeno belo meso (piščanec, puran, svinjina), Siri (mehki in trdi siri), Testenine, Zelenjavne jedi
VinarM - enostavno dobra vina
Zmožnost staranjaDa
Ostanek nepovretega sladkorja1,5 g/l
Kategorija vinaZorjeno vino
Prikaži vse

Trije karakterji. Vsak na svoj način poseben, ko so združeni so enkratni. Tako kot naši otroci, Neli, Antonio in Julija. Tree je o njih, za njih! Chardonnay skrbi za telo, sauvignon za prijetno aromo, sivi pinot za pestrost! Barva je zlato rumena. Cvetica je aromatična, zrela in združuje arome bezga in kosmulje, ki prevladujejo v bogatem cvetličnem nosu. Najdemo tudi koščičasto in sočno rumeno sadje, ki se lepo prepleta med seboj. Elegantno vino s čudovito kislino, živahno teksturo in okusnim karakterjem.

  • Zvrst

    Zvrst

    45 % sivi pinot, 30 % chardonnay, 25 % sauvignon blanc.

  • Ujemanje s hrano

    Ujemanje s hrano

    Vino se odlično poda k morskim sadežem, perutnini z nežnimi omakami, zelenjavnim jedem, zrelim sirom ter testeninam s kremastimi omakami.

  • Vinifikacija

    Vinifikacija

    Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja selekcioniranega v vinogradu. Različno dolge maceracije grozdne drozge, blago stiskanje. Spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami in 18-mesečno zorenje vina v 600 l hrastovih sodih v katerih poteka proces spontane malolaktične fermentacije. Vino zori na lastnih drožeh brez pretoka. Stekleničenje z minimalnim dodatkom žvepla in zorenjem vina v steklenici najmanj 12 mesecev.

M - enostavno dobra vina

M - enostavno dobra vina

Na stičišču, kjer se končujejo Alpe in se pričenja Panonski svet, se nahajajo M-enostavno dobra vina. Čudoviti vinogradi, se razprostirajo na 4,5 hektarjih sredi dih jemajoče naravne lepote na obronkih Pohorja, kjer uživajo v edinstvenem okolju ob nežnem dotiku hladne gorske sape. Radi imajo naravo in čaroben krog življenja, zato so se odločili, da bomo za naravne procese na njihovem posestvu poskrbeli z ekološkim kmetovanjem, ki jih bo vodilo do končnega cilja – biodinamičnega kmetovanja.

Edinstvena sestava silikatne prsti v kateri dominira kremen je razlog, da uživajo v vinih, ki so okusna, čista, z značajem in osebnostjo. Verjamejo, da v vinogradu zraste odlično vino, zato so s svojimi 20.000 trtami izjemno skrbni. Ti dejavniki prispevajo k razvoju grozdja z izjemnim karakterjem in bogatim izrazom terroirja. Osredotočeni so na izjemno visoke standarde kakovosti vina z idejo, da je vsak letnik in vsaka izkušnja boljša od prejšnje. Prizadevajo si, da bi vsak dan svoje delo opravljali malo bolje. Majhni koraki vam bodo prinesli velike spremembe.

Vsi izdelki M - enostavno dobra vina Obišči spletno stran
Tree