Šipon
12,30 €
V cvetici šipona se sortnost značilno izraža v vonju in okusu, ki spominja na zelišča, belo cvetje in tropsko sadje.
Podrobnosti
Stopnja alkohola | 13% |
Letnik | 2023 |
Sladkorna stopnja | Suho |
Barva | Belo |
Okoliš | Štajerska Slovenija |
Sorta | Šipon |
Stil | Mirno |
Priporočena temperatura za serviranje | 6-8 °C |
Vinar | Kobal Wines |
Volumen | 0,75 L |
Kategorija vina | Sveže vino |
Prikaži vse |
V cvetici šipona se sortnost značilno izraža v vonju in okusu, ki spominja na zelišča, belo cvetje in tropsko sadje. Vino je polno v okusu, kjer se bogatost vina harmonično druži s kislino in alkoholom v prijetno doživetje, ki vabi h gastronomskim užitkom lokalne haloške oz. štajerske kuhinje.
Zvrst
100% šipon.
Ujemanje s hrano
Vino priporočamo z zaseko, ocvirki in rdečim mesom iz razsola.
Vinifikacija
Hladna maceracija med 24-72 ur. Delno zorjeno v francoskem hrastu.

Kobal Wines
Kobal Wines je mala butična vinarna iz severovzhodne Slovenije.
Vinska kultura v njihovem mestu ima skoraj 2000 let zgodovine. Osredotočeni so na bela vina, to ustreza rastišču. Pridelujemo Sauvignon, Sivi pinot, Šipon, Rumeni muškat, Chardonnay, Laški rizling, Traminec in Modro frankinjo, ter nekaj zvrsti belih vin. Z vini želijo prikazati pristnost rastišča in sortno izraznost, s polnostjo telesa in dolgim pookusom.