Sadnost, pikantnost, cvetlične note in medenost. Izrazita sta mineralnost in živahne kisline.

  • Zvrst

    Zvrst

    100% souvignier gris.

  • Ujemanje s hrano

    Ujemanje s hrano

    Vino ima širok spekter ujemanja s hrano od zelenjavnih jedi, do belega in rdečega mesa; jedi bogate z začimbami.

  • Vinifikacija

    Vinifikacija

    Spontana fermentacija s 14 dnevno maceracijo, zorjenje v novem akacijinem sodu 12 mesecev; polnitev brez filtracije ob minimalnem dodatku žvepla.

Ekološka kmetija Valentan

Ekološka kmetija Valentan

Na ekološki kmetiji Valentan s pomočjo pridnih rok družinskih članov obdelujejo 4,5 ha vinogradov na naravi in okolju prijazen način. Za ekološko pridelavo in predelavo vsako leto pridobijo ekološki certifikat.

Na kmetiji z veseljem sprejmejo goste na domači narezek s svežim kruhom, zaseko, »kiblflejšom«, pašteto, salamo, klobaso in sezonsko zelenjavo in gibanico, ter predstavijo ekološko pridelavo vina in kmetijo. Goste popeljejo skozi staro vinsko klet in ob kulinarični spremljavi predstavijo posebnosti njihovih naravnih vin.

Rainbow

26,60 

Sadnost, pikantnost, cvetlične note in medenost.

Podrobnosti

BarvaMacerirano belo
Kislina5,80 g/l
Letnik2021
OkolišŠtajerska Slovenija
Sladkorna stopnjaSuho
SortaSouvignier gris
Število pridelanih steklenic1000
StilMirno
Stopnja alkohola14%
Priporočena temperatura za serviranje12 °C do 15 °C
Ujemanje s hranoPečeno belo meso (piščanec, puran, svinjina), Rdeče meso (govedina, jagnjetina, divjačina), Zelenjavne jedi
VinarEkološka kmetija Valentan
Volumen0,75 L
Zmožnost staranjaDa
Ostanek nepovretega sladkorja2,6 g/l
Kategorija vinaZorjeno vino
Prikaži vse

Sadnost, pikantnost, cvetlične note in medenost. Izrazita sta mineralnost in živahne kisline.

  • Zvrst

    Zvrst

    100% souvignier gris.

  • Ujemanje s hrano

    Ujemanje s hrano

    Vino ima širok spekter ujemanja s hrano od zelenjavnih jedi, do belega in rdečega mesa; jedi bogate z začimbami.

  • Vinifikacija

    Vinifikacija

    Spontana fermentacija s 14 dnevno maceracijo, zorjenje v novem akacijinem sodu 12 mesecev; polnitev brez filtracije ob minimalnem dodatku žvepla.

Ekološka kmetija Valentan

Ekološka kmetija Valentan

Na ekološki kmetiji Valentan s pomočjo pridnih rok družinskih članov obdelujejo 4,5 ha vinogradov na naravi in okolju prijazen način. Za ekološko pridelavo in predelavo vsako leto pridobijo ekološki certifikat.

Na kmetiji z veseljem sprejmejo goste na domači narezek s svežim kruhom, zaseko, »kiblflejšom«, pašteto, salamo, klobaso in sezonsko zelenjavo in gibanico, ter predstavijo ekološko pridelavo vina in kmetijo. Goste popeljejo skozi staro vinsko klet in ob kulinarični spremljavi predstavijo posebnosti njihovih naravnih vin.

Rainbow