Penina iz modrega pinota blanc de noir je izjemno suha in osvežujoča in prefinjena na nos. Ponuja aromatično paleto svežih jabolk, hrušk in melone. Ob tem se nežno prepletajo tudi vonji po kruhovi skorji, kar penini doda subtilno kompleksnost. Njena lahkotnost in harmonična svežina jo naredijo popolno izbiro za trenutke, ko si želite izjemnega okusa z občutkom elegance.

  • Zvrst

    Zvrst

    100% modri pinot.

  • Ujemanje s hrano

    Ujemanje s hrano

    Odlična kot aperitiv ali spremljava k perutnini na žaru, morskim jedem, solatam, suhim mesninam.

  • Vinifikacija

    Vinifikacija

    Pridelana po klasični metodi.

Meum Winery

Meum Winery

Meum Wine ali “moje vino” je sinonim za vrhunska vina družine Brumec, ki je tradicionalno povezana s pridelovanjem zrelih vin. Vina pridelujejo na pobočjih v okolici Slovenskih Konjic in Žičke kartuzije, prav na teh pobočjih so vinsko kapljico pridelovali že žički kartuzijani, katerih začetki segajo v leta okoli 1160, ko so pričeli z izgradnjo poslopij samostana Žička kartuzija.
Posestvo vinarja Jurija Brumca zajema nekaj več kot 6 hektarjev vinogradov oziroma približno 30.000 vinskih trt. Sortno razmerje zajema okrog 70 % rdečih sort (Modri Pinot, Modra Frankinja,…) in 30 % belih sort (Chardonnay, Sauvignon. Traminec, Rumeni Muškat, Sivi Pinot,…). Že razmerje med belimi in rdečimi sortami je za štajerski vinorodni okoliš zelo nenavadno, prav tako pa je zanimivo, da je prav Modri Pinot paradni konj vinske kleti Meum.

Penina Blanc de Noir

45,00 

Zelo suha penina, na nosu sveža, z aromo jabolka, hruške, melone ter z vonjem po kruhovi skorji.

Podrobnosti

BarvaBelo
Kislina7,5 g/l
Volumen0,75 L
Letnik2019
NagradaDecanter (Bron), Glass of Bubbly (zlato)
OkolišŠtajerska Slovenija
Sladkorna stopnjaBrut
SortaModri pinot
Število pridelanih steklenic1500
StilPeneče
Stopnja alkohola12,5 %
Priporočena temperatura za serviranje5°C do 6°C
Ujemanje s hranoAperitiv, Lahke jedi (solate, surove ribe, belo meso na žaru, lahki sir), Pečeno belo meso (piščanec, puran, svinjina), Suhe mesnine
VinarMeum Winery
Zmožnost staranjaDa
Kategorija vinaZorjeno vino
Prikaži vse

Penina iz modrega pinota blanc de noir je izjemno suha in osvežujoča in prefinjena na nos. Ponuja aromatično paleto svežih jabolk, hrušk in melone. Ob tem se nežno prepletajo tudi vonji po kruhovi skorji, kar penini doda subtilno kompleksnost. Njena lahkotnost in harmonična svežina jo naredijo popolno izbiro za trenutke, ko si želite izjemnega okusa z občutkom elegance.

  • Zvrst

    Zvrst

    100% modri pinot.

  • Ujemanje s hrano

    Ujemanje s hrano

    Odlična kot aperitiv ali spremljava k perutnini na žaru, morskim jedem, solatam, suhim mesninam.

  • Vinifikacija

    Vinifikacija

    Pridelana po klasični metodi.

Meum Winery

Meum Winery

Meum Wine ali “moje vino” je sinonim za vrhunska vina družine Brumec, ki je tradicionalno povezana s pridelovanjem zrelih vin. Vina pridelujejo na pobočjih v okolici Slovenskih Konjic in Žičke kartuzije, prav na teh pobočjih so vinsko kapljico pridelovali že žički kartuzijani, katerih začetki segajo v leta okoli 1160, ko so pričeli z izgradnjo poslopij samostana Žička kartuzija.
Posestvo vinarja Jurija Brumca zajema nekaj več kot 6 hektarjev vinogradov oziroma približno 30.000 vinskih trt. Sortno razmerje zajema okrog 70 % rdečih sort (Modri Pinot, Modra Frankinja,…) in 30 % belih sort (Chardonnay, Sauvignon. Traminec, Rumeni Muškat, Sivi Pinot,…). Že razmerje med belimi in rdečimi sortami je za štajerski vinorodni okoliš zelo nenavadno, prav tako pa je zanimivo, da je prav Modri Pinot paradni konj vinske kleti Meum.

Penina Blanc de Noir