Traminec
12,30 €
Vino rumenkasto-zlate barve z izrazito cvetico, ki razkriva sortno značilne note vrtnic in ličija, prepletene s pridihom citrusov.
Podrobnosti
Barva | Belo |
Kislina | 4,29 g/l |
Volumen | 0,75 L |
Letnik | 2022 |
Okoliš | Štajerska Slovenija |
Sladkorna stopnja | Polsladko |
Sorta | Traminec |
Število pridelanih steklenic | 500 |
Stil | Mirno |
Stopnja alkohola | 13% |
Priporočena temperatura za serviranje | 7 °C do 9 °C |
Ujemanje s hrano | Pikantne jedi (azijska kuhinja, mehiška kuhinja), Sladice (torte, peciva, sadne sladice) |
Vinar | Domačija Jarc |
Zmožnost staranja | Da |
Ostanek nepovretega sladkorja | 16,3 g/l |
Kategorija vina | Sveže vino |
Prikaži vse |
Vino rumenkasto-zlate barve z izrazito cvetico, ki razkriva sortno značilne note vrtnic in ličija, prepletene s pridihom citrusov. Ima srednje telo in dolg pookus. Nižje kisline poudarijo preostanek sladkorja, ki pa ostaja v harmoničnem ravnovesju.
Zvrst
100% traminec.
Ujemanje s hrano
Nežno pikantne tajske in vietnamske jedi, sadne in kremne sladice.
Vinifikacija
Grozdje je ročno obrano, sledi hladna predfermentativna maceracija čez noč (približno 12 ur) za poudarjanje aromatike. Sedimentaciji je sledila kontrolirana fermentacija pri nižjih temperaturah. Fermentacija in zorenje potekata v jeklenih cisternah.

Domačija Jarc
Domačija Jarc že peto generacijo z ljubeznijo neguje vinograde in ustvarja vina, ki izražajo edinstvenost njihovega terroirja. Na 7 hektarjih vsako leto pridelajo med 25.000 in 35.000 litrov vrhunskih vin.
Posebnost te domačije je, da je posestvo skozi generacije vedno prevzela hčerka, zaradi česar se je priimek vsakič spremenil. Blagovna znamka nosi priimek četrte generacije, ki ohranja kontinuiteto te bogate dediščine.
Njihovi vinogradi, kjer rastejo trte stare od 6 do 50 let, vinom prinašajo izjemno raznolikost in globino. Zasajene sorte vključujejo sivi pinot, chardonnay, sauvignon, renski rizling, traminec, rumeni muškat, laški rizling, beli pinot in modro frankinjo, ki skupaj ustvarjajo paleto edinstvenih okusov.