Muškatna penina
18,00 €
Polsladka penina z lepo kislino. Lepi majhni mehurčki in na nosu in v ustih zavohamo arome muškata, citrusov, kvasa, belih cvetov.
Podrobnosti
Barva | Belo |
Kislina | 8,5 g/l |
Volumen | 0,75 L |
Letnik | 2022 |
Okoliš | Štajerska Slovenija |
Sladkorna stopnja | Polsladko |
Sorta | Rumeni muškat |
Stil | Mirno |
Stopnja alkohola | 10% |
Priporočena temperatura za serviranje | 7 °C do 9 °C |
Ujemanje s hrano | Pikantne jedi (azijska kuhinja, mehiška kuhinja), Sveže sadje |
Vinar | Hlade |
Zmožnost staranja | Da |
Ostanek nepovretega sladkorja | 35 g/l |
Kategorija vina | Zorjeno vino |
Prikaži vse |
Polsladka penina z lepo kislino. Lepi majhni mehurčki in na nosu in v ustih zavohamo arome muškata, citrusov, kvasa, belih cvetov. Zelo prijeten občutek v ustih in bogat zaključek.
Zvrst
100% rumeni muškat.
Ujemanje s hrano
Z vinom se ujemajo lahke predjedi, sveže sadje, sladice, kot so Pavlova in Makaroni, ali celo začinjene azijske jedi.
Vinifikacija
Stiskanje celega grozdja. Bistrenje z naravnim posedanjem, kontrolirana hladna fermentacija, krajše zorenje osnovnega vina na drožeh v inox cisterni. Sekundarna fermentacija v steklenici in najmanj 9 mesecev zorenja v steklenici pred degožiranjem.

Hlade
Vinska posest Hlade leži na slikovitem stičišču Slovenskih goric in Kozjaka, le 10 kilometrov od centra Maribora, na idiličnih pobočjih Kozjaka.
Gre za butično družinsko vinsko klet, kjer že tri generacije s strastjo in predanostjo negujejo tradicijo pridelave vrhunskih vin. Posest obsega 8 hektarjev vinogradov, razdeljenih na dve izjemni legi – Šober in Kozjak – ki vsakič prinašata svoja edinstvena vina, zaznamovana z značilnostmi tamkajšnje mikroklime in terroirja. Vinska posest Hlade združuje tradicijo, družinsko povezanost in ljubezen do trte v vsaki kapljici svojega vina.