Na Bregi

Prikaz rezultata

Na Bregi

V butični vinski kleti Na bregi na Pesnici 6 nad Radečko grabo v Juriju ob Pesnici negujejo in nadgrajujejo dolgoletno družinsko tradicijo pridelave vina na nekdaj velikem Dobajevem gruntu, ki so jo začeli Dobayevi ter skozi zadnja desetletja nadaljevali Ribariči in Dajčmani.

Kmetija na Grušeni 2 v središču Jurija ob Pesnici se ponaša s častitljivo letnico 1860. Tam še vedno hranijo priznanje pred leti najdeno plaketo z Dunaja iz leta 1910. Za vrhunsko vino jo je prijel Alois Dobay, dedek njihove babice, prapradedek generacije, ki zdaj kletari v stari kleti na Pesnici 6.

Včasih so Dobajevi rekli, da gredo “na dero”, oni rečejo, da so “na bregi“, zato klet Na bregi. Hvaležni in počaščeni, da imajo to možnost in z mislijo, da lahko iz malega zraste veliko, je mlada generacija prvi letnik pridelali leta 2019. Ob delu imajo vseskozi veliko podporo domačih in prijateljev ter številnih okoliških vinogradnikov, ki ne skoparijo z nasveti. Za vložen trud so vsem neizmerno hvaležni.

Blagovna znamka Na bregi je nastala leta 2021. V minulih letih so pridelali različna sveža vina (zvrsti, Rumeni muškat, Sauvignon, Laški in Renski rizling), v lesu zorjena vina (maceriran Renski rizling Xren in Sauvignon) ter peneča vina (pet-nat Georgius in mehurčki Georgius na osnovi muškata), v prihodnje pa bodo trgu predstavili tudi penino po klasični metodi, ki že zori.

Vsak dan se učijo, želijo si, da bi bili vedno boljši. Zgodbo vodita mlada vinarja, vinogradnika in kletarja Jure Deželak in Miha Dajčman. Glavno besedo ima še vedno mama Petra Dajčman. Naš neprecenljivi stik z veličastno tradicijo grunta je (pra)babica Mira Friderika Ribarič, rojena Dobaj.