Vinogradništvo Kos

Prikaz rezultata

Vinogradništvo Kos

Na obrobju Ljutomersko – Ormoškega vinorodnega podokoliša se na Pavlovskem Vrhu razprostirajo tudi njihovi vinogradi. Jeruzalemski vinogradi. Ponosni so, saj lege na Jeruzalemu in okolici spadajo med tri odstotke najboljših leg na svetu za bela vina. Vsega 1200 trsov je bilo na začetku, leta 1986, pa še to le Šipona.
To je bil njihov začetek. Danes obdelujejo 20.000 trsov. V njihovih vinogradih uspevajo Šipon, Laški rizling, Kerner, Chardonnay, Rizvanec, Sivi pinot, Sauvignon, Rumeni muškat, Modri pinot in Ranfol. Kapaciteta kleti je 25.000 litrov.
Naravne danosti, pridne roke in izkušnje jim omogočajo, da pridelujejo vrhunska vina normalnih trgatev, pa tudi vina posebnih kakovosti. Lapornata tla odlično denejo trtam, katerih povprečna starost je dvajset let. Ker jih zanima izključno kakovost, se s količino ne obremenjujejo, vso delo postorijo v vinogradu. Zelo so ponosni tudi na vina poznih trgatev, izborov in tudi suhih jagodnih izborov. Najbolj pomembno pa je, da v kleti vinu pustijo, da samo dozori. Tudi svetovno znani in cenjeni sommelier Guiseppe Vaccarini je pohvalil njihova vina.