Zgodovina vinogradništva na kmetiji Gaube sega že nekaj rodov nazaj, a se je vmes tradicija pridelave žal prekinila, tako da so s polnitvami lastnih vin pričeli šele v letu 1992.

Veliko se je od takrat spremenilo, le pripadnost trti in vinu je ostala enaka. Vedno jim je velik izziv najti skupno besedo z nepredvidljivo naravo in obogatiti njen dar v svoje veselje in veselje ljubiteljev.

Poznani so kot proizvajalci svežih, sadnih vin, kjer pridejo lepo do izraza sortne značilnosti posameznega vina – temperaturne razlike med dnevom in nočjo v času dozorevanja grozdja, pa dajejo štajerskemu vinu posebno svežino.

Domačija se nahaja ujeta v amfiteatru svečinskih goric, na Špičniku, tik pod znamenito cesto, ki med vinogradi zariše obliko srca. Lega, tla in ugodni klimatski pogoji jim na skoraj 9 hektarjih vinogradov omogočajo pridelavo širokega spektra različnih tipov vin. Med glavnimi sortami bi izpostavili zeleni silvanec ter sauvignon, ki jima sledijo chardonnay, laški rizling, sivi pinot, renski rizling in rumeni muškat.

Izbirate lahko med svežimi, mirnimi in v glavnem suhimi vini, peninami pridelanimi po klasični metodi, ponujajo tudi bolj polna, zrela vina linij Kaspar in Emanuel, in pa rdeče vino sorte Modri pinot.